根據(jù)美國疾病控制和預防中心的數(shù)據(jù)，美國每年約有4800萬人（六分之一）生病，住院12.8萬，每年死于食源性疾病的人數(shù)為3,000。這是一個可避免的重大公共衛(wèi)生負擔。

FDA食品安全現(xiàn)代化法案（FSMA） 通過將重點從應對食源性疾病轉移到預防它，正在改變美國的食品安全體系。國會制定FSMA是為了響應全球食品體系的急劇變化以及我們對食源性疾病及其后果的理解，包括認識到可預防的食源性疾病既是重大的公共衛(wèi)生問題，也是對食品經(jīng)濟健康的威脅系統(tǒng)。

FDA最終確定了實施FSMA的七項主要規(guī)則，認識到確保食品供應的安全是人類和動物食品全球供應鏈中許多不同點的共同責任。FSMA規(guī)則旨在明確說明在每個方面都必須采取的特定措施，以防止污染。

FSMA的7個后續(xù)法規(guī)均已正式發(fā)布，其中4個（適用于人類食品的21CFR117法規(guī)、適用于動物食品的21CFR507法規(guī)、適用于生鮮果蔬的21CFR112法規(guī)、針對美國進口商的FSVP法規(guī)）已經(jīng)開始直接或間接影響到輸美食品企業(yè)。

美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）《食品安全現(xiàn)代化法案》（FSMA）被視為美國 70 多年以來最為全面的食品安全法規(guī)改革。 與以往食品安全法規(guī)不同，FSMA 著重預防污染，并要求食品行業(yè)中的組織確保整個供應鏈中的安全規(guī)范。 創(chuàng)思維的 FSMA 審核服務可幫助您滿足新標準，以符合美國 FDA 的要求。